Posts tonen met het label Voeding en gezondheid. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Voeding en gezondheid. Alle posts tonen
16 november 2012
Water, het goedkoopste medicijn
Het artikel in dit nummer gaat over water en de behoefte van ons lichaam daaraan. Dit naar aanleiding van het boek “Water, het goedkoopste medicijn voor je gezondheid, voor genezing, voor je leven” geschreven door Dr. F. Batmanghelidj. Dit boek werd in Amerika al in 2003 uitgebracht. In Nederland is het dit jaar verschenen.
De informatie in dit boek is zo belangrijk voor onze gezondheid, dat ik er in dit en het volgende nummer over schrijf. Heel veel mensen kunnen hun gezondheid op eenvoudige wijze verbeteren. De subtitel van het boek is “je bent niet ziek, je hebt dorst”.
Het is onmogelijk om in dit artikel helemaal volledig te zijn. Ik belicht de - naar mijn idee - belangrijkste zaken uit het boek. Hierdoor kan het zijn dat specifieke zaken voor bepaalde ziektebeelden niet volledig worden weergegeven. Heeft u vragen of er voor uw ziektebeeld uitzonderingen of aanvullingen nodig zijn, neem dan even contact met mij op. Dan kan ik dat voor u nakijken.
Iets over de schrijver
Fereydoon Batmanghelidj is in 1931 in Iran geboren en in 2004 in Amerika overleden. In 1950 begon hij zijn opleiding tot arts aan de St. Mary’s Hospital Medical School van de universiteit in Londen en studeerde af onder Sir Alexander Fleming, een van de 3 Nobelprijswinnaars voor de ontdekking van de penicilline. Voordat hij terugging naar Iran was hij arts in Engeland. In Iran had hij een sleutelrol in de ontwikkeling van ziekenhuizen en medische centra. Toen in 1979 in Iran de revolutie uitbrak, werd hij als politiek gevangene vastgezet in de beruchte Evin gevangenis. De omstandigheden waaronder de gevangenen hier vastzaten, waren onmenselijk en vol stress. Na zijn vrijlating in 1982 ontsnapte hij uit Iran en ging naar Amerika. Sindsdien heeft hij onderzoek gedaan naar het effect van chronische, onbewuste uitdroging op het menselijk lichaam. Door zijn studie Geneeskunde had hij een goede kennis van het functioneren van het menselijk lichaam.
De aanleiding tot dit boek
In de gevangenis moest ‘dr. Batman’ een medegevangene behandelen die een vreselijke maagpijn had als gevolg van een maagzweer opgelopen door de stress in die gevangenis. Omdat er geen medicijnen waren, heeft hij de man 2 glazen (vervuild) water laten drinken. De pijn verdween hierdoor in korte tijd. Daarna moest de man iedere 3 uur 2 glazen water drinken, waardoor hij de rest van zijn tijd in de gevangenis (4 maanden) geen pijn meer had. Op deze manier heeft ‘dr Batman’ meer dan 3000 medegevangenen behandeld met water voor hun door stress opgelopen maagzweren en andere aandoeningen. Ook heeft hij in de gevangenis uitgebreid onderzoek kunnen doen naar de geneeskrachtige effecten van water bij het verlichten en voorkomen van veel degeneratieve aandoeningen (ziekten veroorzaakt door het afnemen van de werking van een orgaan). De 1e uitkomsten van deze onderzoeken zijn al tijdens zijn gevangenschap in Iran in wetenschappelijke medische tijdschriften uitgebracht en in Amerika in 1983.
29 oktober 2012
Chlorella
Groene zoetwateralgen... kent u ze?
Over algen bestaan de gekste verhalen.
De ene groep aanbidt ze, de andere veracht ze. Maar wat zijn het werkelijk ?
In dit artikel buigen we ons over de micro-alg "CHLORELLA" en vergelijken deze met Spirulina . Het is merkwaardig dat spirulina geniet van een zekere populariteit, toch is er iets beter :
Dr. Jensen over ...Dr. Jensen, een Amerikaanse natuurarts met meer dan 60 jaar praktijkervaring, honderden rapporten, boeken e.v.a. is de man die chlorella in de belangstelling heeft gebracht. Toen Dr. Jensen Charlie Smith, de oudste levende Amerikaan, ging bezoeken, was Charlie 135 jaar oud. Hij was gezond, helder van geest en had een buitengewoon geheugen.
Dr. Jensen's eerste vraag was "Wat was je voedsel de laatste dertig jaar ?" De reactie van Charlie was : "sardines uit blik en crackers..."
Dr. Jensen kon zijn oren niet geloven. Maar na wat speurwerk ontdekte hij dat sardines het voedsel waren met het hoogste gehalte aan RNA (Ribo-Nucleïne-Factor). Het eten van voeding met een hoog RNA/DNA-aandeel zorgt voor het herstel en de produktie van menselijk RNA/DNA. Men gelooft dat het verval of beschadiging van RNA en DNA in de cellen de belangrijkste factor is in veroudering en degeneratieziekten.
Uitvoerige research - vooral in Japan - van chlorella pyrenoidosa, een groene, eencellige zoetwateralg, toont aan dat chlorella het voedsel is met het hoogst gekende aandeel van RNA. (ter vergelijking : sardines : 0,59% - chlorella 10%)
Over algen bestaan de gekste verhalen.
De ene groep aanbidt ze, de andere veracht ze. Maar wat zijn het werkelijk ?
In dit artikel buigen we ons over de micro-alg "CHLORELLA" en vergelijken deze met Spirulina . Het is merkwaardig dat spirulina geniet van een zekere populariteit, toch is er iets beter :
Dr. Jensen over ...Dr. Jensen, een Amerikaanse natuurarts met meer dan 60 jaar praktijkervaring, honderden rapporten, boeken e.v.a. is de man die chlorella in de belangstelling heeft gebracht. Toen Dr. Jensen Charlie Smith, de oudste levende Amerikaan, ging bezoeken, was Charlie 135 jaar oud. Hij was gezond, helder van geest en had een buitengewoon geheugen.
Dr. Jensen's eerste vraag was "Wat was je voedsel de laatste dertig jaar ?" De reactie van Charlie was : "sardines uit blik en crackers..."
Dr. Jensen kon zijn oren niet geloven. Maar na wat speurwerk ontdekte hij dat sardines het voedsel waren met het hoogste gehalte aan RNA (Ribo-Nucleïne-Factor). Het eten van voeding met een hoog RNA/DNA-aandeel zorgt voor het herstel en de produktie van menselijk RNA/DNA. Men gelooft dat het verval of beschadiging van RNA en DNA in de cellen de belangrijkste factor is in veroudering en degeneratieziekten.
Uitvoerige research - vooral in Japan - van chlorella pyrenoidosa, een groene, eencellige zoetwateralg, toont aan dat chlorella het voedsel is met het hoogst gekende aandeel van RNA. (ter vergelijking : sardines : 0,59% - chlorella 10%)
21 oktober 2012
Voeding die iets extra’s voor je doet
Hippocrates, de grondlegger van de geneeskunde, deed al de beroemde uitspraak dat ons voedsel ons medicijn zou moeten zijn. Met wetenschappelijk onderzoek wordt nu ook steeds meer ontdekt over voedingsmiddelen die minstens zo goed zijn als geneesmiddelen.
Inmiddels bestaat er genoeg bewijs om categorisch te stellen dat het gebruikelijke Westerse voedingspatroon met veel bewerkte voedingsmiddelen, cafeïne en frisdrank een van de belangrijkste oorzaken is van chronische ziekten. Het zogeheten mediterrane voedingspatroon daarentegen is de beste methode om in goede gezondheid oud te worden. Dat laatste voedingspatroon is rijk aan groenten, fruit, olijfolie en vis en kan preventief werken tegen hartziekten, kanker en vele andere chronische aandoeningen waaraan tegenwoordig zo velen van ons lijden. Uit recent onderzoek lijkt zelfs op te maken dat dit voedingspatroon cognitieve aftakeling voorkomt, zoals dementie en de ziekte van Alzheimer1.Naarmate het beleid aangaande de subsidiëring van onderzoek langzaam begint te veranderen, is steeds meer onderzoek mogelijk naar andere dingen dan geneesmiddelen, zoals naar het voedsel dat wij eten. En de onderzoekers beginnen steeds meer zogeheten power foods te ontdekken: voedingsmiddelen die niet alleen ziekte kunnen voorkomen, maar ze zelfs even effectief kunnen bestrijden als geneesmiddelen.
Hieronder een aantal van de meest recente ontdekkingen, ondergebracht bij de maaltijd waar ze het meest waarschijnlijk worden gebruikt.
- Appels
Appels zijn een goede bron van oplosbare vezels en ondersteunen de eigen genezingsprocessen van het lichaam. In het algemeen is een appel een van de beste manieren om het immuunsysteem sterk te maken39.
- DruivenDe flavonoïden in druiven kunnen het risico op hartfalen sterk verlagen. Door eenvoudig dagelijks negen porties (handjevol) druiven te eten kan de bloeddruk al dalen en de hartspierfunctie verbeteren. Ook zou dit wel eens genoeg kunnen zijn om de effecten van een ongezond voedingspatroon tegen te gaan. Bij een onderzoek bleken de positieve effecten van druiven meetbaar te worden na achttien weken gebruik bij muizen40.
Door druiven als tussendoortje te gebruiken zou ook de neerwaartse spiraal die vaak uitmondt in diabetes type 2 en hartziekten doorbroken kunnen worden. De voordelen worden meetbaar vanaf drie maanden, zo bleek bij een onderzoek waarin aangetoond werd dat er plantaardige stoffen in druiven zitten die het ontstaan van ‘het metabole syndroom’ tegengaan. Dit laatste is een cluster van gezondheidsproblemen met als belangrijkste factoren een grote buikomtrek, hoge bloeddruk, verminderde glucosetolerantie en een verhoogd gehalte C-reactief eiwit, een marker voor ontstekingsprocessen41.
- Zwarte bessen
Deze bessen werken tegen longontsteking en kunnen de ademhaling verbeteren bij een astma-aanval. Ze bevatten veel epigallocatechine, een antioxidant die met het immuunsysteem van het lichaam samenwerkt om ontstekingen te verminderen44.
- BosbessenDeze bessen kunnen de ergste symptomen van maagklachten tegengaan, zoals maagpijn en een opgeblazen gevoel. Ze kunnen zelfs werken tegen colitis. Ook kunnen ze bij voorbaat al beschermen tegen alle maagdarmproblemen. De bessen bevatten veel polyfenolen met zowel antimicrobiële als antioxidante eigenschappen45.
- Grapefruit
Grapefruit bij het ontbijt is een gezond begin van de dag voor wie chronische hepatitis C heeft. De conventionele behandeling is een krachtig geneesmiddel, zoals interferon alfa, maar dat geeft een scala aan bijwerkingen, zoals misselijkheid, anemie, depressie en huiduitslag. Maar in Boston hebben wetenschappers aangetoond dat een grapefruit of een andere citrusvrucht per dag net zo goed kan werken. Het actieve ingrediënt, naringenine, blokkeert een reactieroute in de levenscyclus van het hepatitis-C-virus7. Het naringenine in grapefruits, dat de bittere smaak hieraan geeft, kan tevens diabetes type 2 voorkomen. Door deze antioxidant wordt de lever gestimuleerd vetten af te breken, terwijl ook de insulinegevoeligheid wordt vergroot. Onderzoekers in Jeruzalem hebben tevens ontdekt dat hij de werking van een antidiabetesmiddel nabootst, maar dan zonder de bijwerkingen. Naringenine heeft hetzelfde positieve effect als vasten, aldus de onderzoekers, waarbij de lever op termijn vetzuren gaat afbreken in plaats van koolhydraten8. Wie geneesmiddelen gebruikt, doet er goed aan even in de bijsluiter na te kijken of hierbij wellicht geen grapefruit genuttigd mag worden, in verband met de opname van het medicijn.
5 september 2012
Vitamine B3 beschermt tegen de ziekenhuisbacterie
Door het veelvuldige gebruik van antibiotica en
desinfecterende producten zijn de zogenaamde superbacteriën een levensbedreigend
probleem geworden in ziekenhuizen. Er zijn ondertussen een heel aantal
‘ziekenhuisbacteriën’, maar de bekendste is nog steeds methicilline resistente
Staphylococcus aureus (MRSA).
Enkele jaren geleden ontdekten wetenschappers dat mensen met
een gebrek aan vitamine D veel meer kans hebben om een MRSA-infectie op te lopen
tijdens een verblijf (of bezoek) in het ziekenhuis. Vitamine D activeert
specifieke genen, die op hun beurt meer dan 200 antimicrobiële peptiden
(eiwitten) aanmaken die alle soorten bacteriële en virale infecties helpen
bestrijden.
Recent ontdekte men nog een andere vitamine met een krachtige
antibacteriële werking: vitamine B3 (niacinamide). Vitamine B3 verhoogt de
activiteit van een bepaald gen, het C/EBPε. Mensen bij wie dit gen niet goed
werkt, hebben een verzwakt immuunsysteem en zijn veel vatbaarder voor
MRSA-infectie. Door het toedienen van vitamine B3 wordt Staphylococcus aureus
tot 1.000 keer efficiënter gedood door het verzwakte immuunsysteem. Bij muizen
die vitamine B3 krijgen vóór besmetting met Staphylococcus aureus, vindt men 100
keer minder van de bacterie in de milt en de nieren dan bij muizen die geen B3
kregen.
Wanneer je een ziekenhuisopname, zoals een operatie of een
bevalling, gepland hebt, is het een goed idee om preventief extra vitamine D en
B3 te nemen. Als je onverwacht in het ziekenhuis belandt, kan je met hoge doses
van deze vitaminen nog altijd voor bescherming zorgen.
Er zijn nog een heel aantal andere natuurlijke antibiotica,
die zowel preventief als therapeutisch toegepast kunnen worden: knoflook,
kurkuma, probiotica, colloïdaal zilver, colostrum, lactoferrine,
transferfactoren, gember, tea tree olie, oregano olie, groene thee extract,
…
Je kan ook essentiële oliën in de ziekenhuiskamer verstuiven:
tea tree, grove den, sandelhout, eucalyptus, tijm, rozemarijn, …
18 augustus 2012
9 redenen waarom het drinken van water belangrijk is
Water is belangrijk voor alle levende dingen. In sommige organismen bestaat 90% van het lichaamsgewicht uit water.
Bijna 60% van het menselijk lichaam bestaat uit water; de hersenen bestaan voor 70% uit water en de longen voor bijna 90%.
Mager spierweefsel bevat ongeveer 75% water, lichaamsvet bevat 10% water en beenderen 22%. Ongeveer 83% van ons bloed bestaat uit water, wat weer helpt bij de spijsvertering, vervoer van afvalstoffen en het reguleren van de lichaamstemperatuur.
Een mens moet per dag ongeveer 2,4 liter vocht vervangen, een gedeelte door te drinken en een gedeelte wat door het lichaam uit het voedsel wordt gehaald. We weten allemaal dat water goed is voor ons, maar de exacte redenen daarvoor zijn soms een beetje vaag. En zelfs als we al weten waarom we water zouden moeten drinken, het is niet een gewoonte die bij veel mensen vorm heeft aangenomen.
Hierna volgen een aantal heel goede redenen om iedere dag veel water te drinken en het vormen van een gewoonte is niet zo moeilijk, zeker niet als je je er een beetje op concentreert. Het probleem wat we vaak hebben is dat we ons niet op deze gewoonte concentreren. We eindigen meestal met een kop koffie en het drinken van heel veel frisdrank of alcohol, om nog maar te zwijgen over de vruchtensappen, koppen thee, melk en nog wat van die dingen.
Vaak, drinken we simpelweg niet genoeg vloeistoffen en krijgen we last van uitdroging en dat is niet erg goed voor onze gezondheid. Hier volgen 9 redenen waarom je water zou moeten drinken:
1) Gewichtsverlies
Water is één van de beste manieren om gewicht te verliezen. Ten eerste omdat het vaak drankjes met een hoog caloriegehalte vervangt, maar het helpt ook heel goed om het hongergevoel te onderdrukken. Wat blijkt is dat velen van ons lichaamssignalen verkeerd interpreteren zodat als we denken dat we honger hebben dat in feite dorst is. Water bevat geen vet, geen calorieën, geen koolhydraten en geen suiker. Drink heel veel om je gewichtsverlies te stimuleren.
2) Een gezond hart
Het drinken van een behoorlijke hoeveelheid water kan je risico op een hartaanval verlagen. Een onderzoek van zes jaar, dat in 2002 werd gepubliceerd in het Amerikaanse Journal of Epidemiology, heeft aangetoond dat diegenen die meer dan 5 glazen water per dag drinken, 41% minder kans op een hartaanval hadden dan diegenen die minder dan 2 glazen water per dag dronken.
3) Energie
Als je uitgedroogd bent dan stroomt je energie weg en voel je je moe. Zelfs bij een milde vorm van uitdroging van 1 of 2% van je lichaamsgewicht. Als je dorst hebt dan ben je al uitgedroogd. En dit kan dan weer leiden tot moeheid, spierzwakte, duizeligheid en andere symptomen.
4) Middel tegen hoofdpijn
Nog een symptoom van uitdroging is hoofdpijn. Vaak als we hoofdpijn hebben is het simpelweg een zaak van niet genoeg drinken van water. Er zijn natuurlijk talloze andere oorzaken voor hoofdpijn, maar door uitdroging komt het vaak voor.
5) Een gezonde huid
Het drinken van water kan zorgen voor het reinigen van je huid. Mensen zeggen vaak dat ze een glanzende huid hebben na het drinken van genoeg water. Het zal niet van de ene dag op de andere ontstaan, maar zelfs na een week drinken van een gezonde hoeveelheid water kunnen er al positieve effecten optreden voor je huid.
6) Spijsverteringsproblemen.
Ons spijsverteringssysteem heeft een flinke hoeveelheid water nodig om het voedsel goed te kunnen verteren. Vaak help water bij het oplossen van maagzuurproblemen en water, gecombineerd met vezels, helpt ook bij constipatieproblemen.
7) Reinigen
Water wordt door het lichaam gebruikt om gifstoffen en afvalproducten uit ons lichaam te verwijderen.
8) Kanker risico
Gerelateerd aan het spijsverteringssysteem zoals hierboven genoemd, is het drinken van een gezonde hoeveelheid water een uitstekend middel om het risico op darmkanker met 45% te verminderen, blaaskanker met 50% en zelfs het risico op borstkanker verminderd.
9) Betere lichaamsbeweging
Als je uitgedroogd bent dan zal dit ongetwijfeld je atletische ambities nadelig beinvloeden. Het maakt je trager en dingen zoals het heffen van gewichten gaan veel moeilijker. Als je oefeningen doet dan heb je extra water nodig, dus zorg dat je van te voren voldoende ervan drinkt en uiteraard ook na de oefeningen
7 juli 2012
De 10 gevaarlijkste E-nummers die je beter vermijdt
Volgens de autoriteiten kunnen de e-stoffen geen enkele kwaad. Ik denk dat dit waar is, als het bij één kleine consumptie blijft. Maar wat doet het bij een regelmatige aanvoer van e-stoffen zoals bij kinderen vaak het geval is. Wat doen de stoffen als ze gezamenlijk gecombineerd worden? Op deze vraag hebben de meeste voedingsexperts geen antwoord.
Het toevoegen van hulpstoffen aan voedsel geeft aan dat het zwaar bewerkt is en eigenlijk sowieso het best vermeden kan worden. Bewerkt voedsel gedraagt zich in het lichaam niet natuurlijk en kan daardoor processen beschadigen omdat het lichaam niet is ingesteld op kunstmatige voeding. Van de meer dan 1000 e-stoffen hebben we er 10 geselecteerd die je beter kunt mijden:
E102 – Tartrazine (gele kleurstof)
Deze stof wordt vooral toegevoegd aan advocaat en bakkersroom die je in taarten en tompoucen aantreft. Normaal gesproken gebruikt men hiervoor echte eieren, maar dit is een dure grondstof en minder lang houdbaar. Dit is dus vooral leuk voor de portemonnee van de bakker en minder voor je gezondheid want de klachten die dit spul kan oproepen kunnen bij sommige mensen heftig zijn: de productie van histamine kan worden gestimuleerd waardoor allergische reacties kunnen worden versterkt. Daarnaast kan het zorgen voor netelroos en astma aanvallen.
E120 – Cochenile rood (kleurstof)
Dit is de rode kleurstof afkomstig van geplette schildluizen. Deze luizen hebben van nature karmozijn in hun bloed, wat zorgt voor de dieprode kleur. Deze stof wordt aan erg veel snoep toegevoegd, maar de bekendste zijn toch wel M&M’s en Fristi. Van deze stof is het bekend dat het bij kinderen hyperactiviteit kan aanjagen.
E211: Natriumbenzoaat (conserveermiddel)
Wordt veel toegepast om producten zoals Cocos melk en sambal langer houdbaar te maken. Werd voorheen in Cola toegepast, maar The Coca Cola Company besloot deze stof uit de receptuur te verwijderen nadat de stof in opspraak was geraakt. Benzoaat komt van nature voor in de meeste soorten fruit, vooral in bessen. Benzoaten komen ook voor in champignons, kaneel, kruidnagel en zuivelproducten (door bacteriële fermentatie). Commercieel wordt het chemisch gemaakt uit tolueeen en is ook meteen de soort die we moeten mijden. De chemische variant kan onder meer leiden tot schade aan het DNA en hyperactiviteit.
E102 – Tartrazine (gele kleurstof)
Deze stof wordt vooral toegevoegd aan advocaat en bakkersroom die je in taarten en tompoucen aantreft. Normaal gesproken gebruikt men hiervoor echte eieren, maar dit is een dure grondstof en minder lang houdbaar. Dit is dus vooral leuk voor de portemonnee van de bakker en minder voor je gezondheid want de klachten die dit spul kan oproepen kunnen bij sommige mensen heftig zijn: de productie van histamine kan worden gestimuleerd waardoor allergische reacties kunnen worden versterkt. Daarnaast kan het zorgen voor netelroos en astma aanvallen.
E120 – Cochenile rood (kleurstof)
Dit is de rode kleurstof afkomstig van geplette schildluizen. Deze luizen hebben van nature karmozijn in hun bloed, wat zorgt voor de dieprode kleur. Deze stof wordt aan erg veel snoep toegevoegd, maar de bekendste zijn toch wel M&M’s en Fristi. Van deze stof is het bekend dat het bij kinderen hyperactiviteit kan aanjagen.
E211: Natriumbenzoaat (conserveermiddel)
Wordt veel toegepast om producten zoals Cocos melk en sambal langer houdbaar te maken. Werd voorheen in Cola toegepast, maar The Coca Cola Company besloot deze stof uit de receptuur te verwijderen nadat de stof in opspraak was geraakt. Benzoaat komt van nature voor in de meeste soorten fruit, vooral in bessen. Benzoaten komen ook voor in champignons, kaneel, kruidnagel en zuivelproducten (door bacteriële fermentatie). Commercieel wordt het chemisch gemaakt uit tolueeen en is ook meteen de soort die we moeten mijden. De chemische variant kan onder meer leiden tot schade aan het DNA en hyperactiviteit.
5 juli 2012
Chlorella: bron van welzijn
Zuiveren en vasten
Gedurende het vasten put het lichaam uit zijn voorraden, wat een zuiverend effect op lichaam en geest heeft. De perzoon die vast geeft al vast voedsel, alcohol, koffie en sigaretten op gedurende één, twee of meerdere weken. Dat is waarom het essentieel is om veel te drinken : kruidenthee, fruit- en groentensappen, groentenbouillons en natuurlijk water! Op deze wijze elimineert het lichaam de toxines en voorraden die opgeslagen zijn in de cellen. Als resultaat zijn de organen voor eliminatie (nieren, lever, darmen, huid) overwerkt, het lichaam produceert minder darmvloeistof en de activiteit van de bloedsomloop is verminderd.Vasten met chlorella
Tijdens periodes van vasten elimeert het lichaam op een intensieve manier ; lever en nieren zijn dus overwerkt. Bij gevolg bestaat het risico dat de giftige stoffen die zouden moeten geëvacueerd worden kunnen inflitreren in andere orggan en dit resulteert in spierpijnen en pijnen aan de pezen.Daarom adviseer ik u om niet langer te vasten zonder chlorella te nemen! Chlorella begunstigt de eliminatie van giftige stoffen en afval dat vrijkomt in het lichaam.
Ontgiften
Chlorella bindt ook toxische substanties ,zoals zware metalen en pesticides, in de darmen en dit is het geval totdat ze volledig zijn geëlimineerd. Bovendien tonen urine en stoelgang analyses dat het gehalte aan toxines in de excretieproducten hoger is na een chlorella kuur.Sporen van meer dan 150 soorten organische solventen kunnen in het menselijke lichaam gevonden worden, plus uiterst toxische zware metalen zoals kwik en lood (p 72, 73). Met chlorella hebben we een heel unieke natuurlijke ontgiftende substantie voor handen.
Darmflora
Vasten heeft een stimulerend effect op het terug in stand brengen van de darmflora. Chlorella draagt hier ook toe bij. Wetenschappelijke studies hebben bewezen dat chlorella de regeneratie van darmflora bevoordeelt, voornamelijk daar het activeren van de vermeerdering van lactobacilli, dit zijn melkzuurbacteriën die zich viervoudig kunnen vermeerderen (p 19).Lever regeneratie
In China wordt de lever beschouwd als de zetel van de melancholie. Dat is zonder twijfel de reden dat het ontgiften en regenereren van de lever tijdens periodes van vasten een euforisch effect hebben.Voorbeeld
Door middel van vasten onderhoudt een overtuigde aanhanger van deze praktijk (leeftijd 52)haar fysische en mentale vorm. Maar ze lijdt soms van pijnen in de gewrichten van haar pink, die zo gevoelig zijn geworden dat een lichte klap hen voor uren kan laten pijn doen. Ze kloeg ook over haarverlies en breekbare vingernagels. Na haar onderzocht te hebben heb ik haar aangeraden om chlorella te nemen tijdens haar periodes van vasten. De symptonen verdwenen zeer snel en sindsdien kan zij niet langer zonder chlorella tijdens het vasten.http://www.chlorella-guide.com
12 juni 2012
Gezonde kiemen
Kiemen zijn de jonge, groene plantjes die ontspruiten uit de zaden van bijna
iedere levende vegetatie waarin ze voorkomen. Dit zijn onder meer noten, zaden,
pitten, granen, bonen, peulvruchten en diverse soorten grassen als gerstegras en
tarwegras.
Waarom zijn kiemen gezond? Kiemgroenten bevatten grote hoeveelheden anti-oxidanten die de vrije radicalen in ons lichaam onschadelijk maken. Vrije radicalen zijn stoffen die in het lichaam worden aangemaakt en hier de celweefsels beschadigen en het verouderingsproces versnellen.
Ook zijn kiemgroenten een goede bron van veel vitaminen en mineralen, van eiwitten, enzymen, vezels en de nucleïnezuren DNA en RNA. (die onder meer nodig zijn voor celgroei en herstel). Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat door het ontkiemen de hoeveelheid enzymen, eiwitten, mineralen en nucleïnezuren aanzienlijk toenemen ten opzichte van de oorspronkelijke zaden.
Kiemgroenten bevatten grote hoeveelheden anti-oxidanten
die de vrije radicalen in ons lichaam onschadelijk maken
Het kiemen is een proces waarbij het zaad nadat het geweekt is ontspruit,
zodat er een nieuw plantje ontstaat dat kan worden gegeten. Kiemzaden zitten vol
voedingsenergie voor dit nieuw plantje. Tijdens het kiemproces absorbeert het
zaadje water en zwelt deze op. Tegelijkertijd worden tijdens het ontspruiten
grote hoeveelheden enzymen vrijgemaakt en neemt ook de voedingswaarde toe. Deze
processen zorgen ervoor dat de kiemen belangrijke voedingsstoffen bevatten die
een positief effect hebben op de gezondheid.Waarom zijn kiemen gezond? Kiemgroenten bevatten grote hoeveelheden anti-oxidanten die de vrije radicalen in ons lichaam onschadelijk maken. Vrije radicalen zijn stoffen die in het lichaam worden aangemaakt en hier de celweefsels beschadigen en het verouderingsproces versnellen.
Ook zijn kiemgroenten een goede bron van veel vitaminen en mineralen, van eiwitten, enzymen, vezels en de nucleïnezuren DNA en RNA. (die onder meer nodig zijn voor celgroei en herstel). Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat door het ontkiemen de hoeveelheid enzymen, eiwitten, mineralen en nucleïnezuren aanzienlijk toenemen ten opzichte van de oorspronkelijke zaden.
5 juni 2012
Pompoenpitten en melatonine
Pompoenpitten hebben het aminozuur tryptofaan, wat
belangrijk is bij de werking van de hypothalamus en zijn productie van de
neurotransmitter serotonine. Serotonine is een belangrijke stof voor het
vermogen tot visualiseren en de slaap. Het is een voorgaand substraat bij de
aanmaak van een zeer belangrijk neuro-transmittor-hormoon, nl. melatonine.
Pompoenpitten hebben het genen-herstellend vitamine B17, amygdaline, essentiële
vetzuren en zetmeel dat afgebroken wordt tot suikers. Verder hebben
pompoenpitten anticancerinogene en antimutagene eigenschappen.
De vetzuren van pompoen hebben zeer heilzame effecten op het hart.
Melatonine is een belangrijke neurochemische stof die betrokken is bij de regulatie van de vloeistoffencycli in het lichaam. Het belang van melatonine kan gemakkelijk uitgelegd worden als men weet dat het als substantie aanwezig is in elke nucleus van elke cel van het lichaam. >> De nucleus is daar waar de informatie opgeslagen en gebruikt wordt voor de aanmaak van specifieke eiwitten. Deze eiwitten staan ten dienste van alle psychopsychologische processen.
De vetzuren van pompoen hebben zeer heilzame effecten op het hart.
Melatonine is een belangrijke neurochemische stof die betrokken is bij de regulatie van de vloeistoffencycli in het lichaam. Het belang van melatonine kan gemakkelijk uitgelegd worden als men weet dat het als substantie aanwezig is in elke nucleus van elke cel van het lichaam. >> De nucleus is daar waar de informatie opgeslagen en gebruikt wordt voor de aanmaak van specifieke eiwitten. Deze eiwitten staan ten dienste van alle psychopsychologische processen.
5 mei 2012
Lever en galblaas reiniging vlgs Moritz
Volgens Andreas Moritz (schrijver van de internationale bestseller: De Ongelooflijke Lever- en Galblaaszuivering) heeft 30-40% van alle Westerlingen stenen in zijn lever. Door onze westerse levensstijl treedt er een ernstige vertraging op van de galvloeistof die geproduceerd wordt door de lever. Er is een continue stroom van galvloeistof die aan de darm wordt afgegeven. Er is reserve galvloeistof opgeslagen in de galblaas voor die situaties waarbij we meer vet tegelijk gebruiken tijdens een maaltijd, zodat er meer gal tegelijk afgegeven kan worden. In de geneeskunde gaan we ervan uit dat 15-20% van alle mensen galstenen krijgen, maar dat er zich ook stenen kunnen vormen in de lever zelf, dat werd mij als arts nooit geleerd. Mijn verbazing was dan ook erg groot toen ik eind 2008 foto’s opgestuurd kreeg van een patiënte van 26 jaar die ik behandeld had vanwege chronische vermoeidheid en die daar slechts 20% door verbeterd was. Zij nam daar natuurlijk geen genoegen mee en kreeg van vrienden het boek van Andreas Moritz aangereikt. Zij is een keer per 3 weken een zogenaamde leverdrainage gaan doen en dat heeft haar in 7 keren tot nu toe 200 stenen opgeLEVERd. Zij is sindsdien helemaal opgeknapt.
3 mei 2012
Levende Voeding
Levende
wezens hebben levende voeding nodig.
Naast
hoge concentraties enzymen, vitaminen en mineralen bevat levende
voeding nog alle levenskracht (prana) die energie en gezondheid
schenkt.
Levende
voeding is:
- rauw
- zo vers mogelijk
- onbewerkt en ongeraffineerd
- biologisch geteeld (of nog beter: zelf gekweekt)
Levende
voeding omvat:
- groenten
- fruit
- zeegroenten en algen (hiziki, nori, dulse, arame, kombu, wakame,…)
- wilde planten en eetbare bloemen (paardebloem, brandnetel,…)
- zelfgeperste sappen en smoothies
- noten, zaden en pitten (amandel, cashew, hazelnoot, pompoenpit, zonnebloempit,…)
- gedroogde vruchten (abrikoos, vijg, dadel, pruim, rozijn,…)
- gekiemde granen en zaden (alfalfa, linzen, fenegriek, radijs,…)
- koudgeperste oliën (lijnzaad, olijf, sesam, tarwekiem, zonnebloem, hennep,…)
- kruiden en specerijen (gember, cayenne, curcuma, peterselie,…)
- honing (en als natuurlijk zoetmiddel: stevia of agave)
- superfoods (stuifmeelpollen, spirulina, chlorella, hennepzaad, Goji bessen, rauwe cacaobonen, noni, quinoa, bosbessen, tarwegras, broccoli, sesamzaad,…)
Voordelen
van levende voeding:
- is een weldaad voor het lichaam
- werkt zuiverend en reinigend
- werkt genezend en voorkomt ziekte
- geeft meer energie en levenskracht
- zorgt voor een natuurlijke gewichtsbeheersing
- verheldert en verhoogt het bewustzijn
- vertraagt het verouderingsproces en brengt natuurlijke schoonheid
Overstappen
kan langzaam door steeds meer levende voeding toe te voegen aan het
menu en ondertussen dode en dodende voeding steeds meer weg te laten.
Dode
en dodende voeding
omvat ondermeer:
- dierenlijken
- niet-biologische voeding = zwaar vervuild met vele giffen en zware metalen, genetisch gemanipuleerd en bestraald
- geraffineerde en bewerkte voeding = ontdaan van alle essentiële stoffen en verzadigd met allerhande kunstmatige additieven (E nummers)
- suiker (ook rietsuiker) en kunstmatige zoetmiddelen
- gepasteuriseerde melkproducten
- koffie, alcohol, leidingwater
Geef uw lichaam waar
het recht op heeft
26 april 2012
Linzen helpen gewicht te verliezen
De meeste mensen eten geen linzen meer en sommige hebben zelfs nooit linzen gegeten. Ze zitten echter vol voedingsstoffen, oplosbare vezels, weinig vet en veel proteïnen. Daardoor zijn ze een uitstekend afslankproduct. Linzen zijn ook geschikt voor een algemeen gezond dieet en levensstijl.
Wat Linzen Voor U Doen
Linzen zijn een geweldig voedselproduct en het eten ervan geeft u veel voordelen. Ze zijn heel goed voor uw gezondheid. Daarbij bieden ze veel voordelen om gemakkelijker gewicht te verliezen.
- Linzen zitten boordevol oplosbare vezels. Dat betekent dat ze helpen voor een betere spijsvertering en zorgen dat u langer verzadigd blijft.
- Ze helpen ook de insuline pieken verminderen, waardoor de zin in zoetigheid afneemt. Als uw lichaam koolhydraten binnenkrijgt, zorgt dit vaak voor een onregelmatig niveau van de suikerspiegel. Hierdoor krijgt u trek in iets zoets. Linzen brengen dit niveau weer in balans, zelfs als u kleine hoeveelheden koolhydraten heeft gegeten.
- Linzen bevatten veel proteïne en weinig vet. Hierdoor kan het lichaam gemakkelijker meer spierweefsel aanmaken. Daarbij zorgt dit ervoor dat u minder spierweefsel verliest terwijl u sport.
- Hoe meer spierweefsel uw lichaam heeft, hoe meer calorieën u zult verbranden. Dit geldt altijd. Als u morgen meer spierweefsel hebt dan vandaag, zult u morgenavond meer calorieën verbranden dan vanavond.
- Ze zitten vol gezonde voedingstoffen, waardoor ze geschikt zijn voor een gezond dieet.
Andere Voordelen Van Linzen
Linzen bieden ook andere voordelen aan de mens. Ze zijn niet duur in aanschaf, gemakkelijk verkrijgbaar en bederven niet snel. U kunt ze zelfs tot een jaar na aankoop bewaren!
Linzen Uitkiezen
Linzen zijn te vinden in verschillende kleuren, zoals bruin, groen en rood. Als u linzen koopt zult u erop moeten letten dat ze in een goed afgedichte zak zitten. De linzen moeten helder zijn, allemaal gelijke groottes hebben en er uitzien als een schijf. Als u een grote hoeveelheid in een keer aankoopt, moet u op dezelfde kenmerken letten. Bewaar ze in een luchtdichte container, totdat u ze gebruikt.
Linzen Voorbereiden
Een groot voordeel van linzen is dat ze gemakkelijk klaar te maken zijn. Rode linzen zijn snel gaar en zijn binnen 30 minuten gaar te koken. Bruine en groene linzen garen tussen de 30 en 45 minuten. U kunt de linzen op verschillende manieren gebruiken.
- Gebruik anderhalve kop water in verhouding tot1 kop linzen. Kook ze en voeg ze aan uw gewenste gerechten toe.
- U kunt linzen toevoegen aan soep, stoofgerechten en salades.
- Linzen kunnen aan vleesgerechten toegevoegd worden om ze gezonder te maken. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op gerechten, zoals aardappelsalades of taco’s.
22 april 2012
De wonderlijke en vaak niet geziene genezende eigenschappen van kaneel en honing.
Koop wel biologische honing en kaneel.
Het is wel van belang altijd zelf in de gaten te houden wat er gebeurd als u 1 van onderstaande tips op volgt. En dat als u er niet goed op reageert u er ook weer mee stopt.
Ontdekt is dat een mengsel van honing en kaneel veel kwalen kan genezen. Honing wordt geproduceerd in de meeste landen van de wereld. Hedendaagse wetenschappers accepteren honing ook als een “wonderolie” (heel effectief) voor alle soorten kwalen.
Honing kan gebruikt worden zonder enige bijwerking bij iedere soort ziekte. Hedendaagse wetenschap zegt dat zelfs, omdat honing zoet is, als het als medicijn ingenomen wordt in de juiste dosering, het diabetes patiënten niet schaadt.
Weekly World News, een blad in Canada, van 17 januari 1995 heeft de volgende lijst van kwalen/ziektes opgegeven die genezen kunnen worden door honing en kaneel zoals dat door westerse wetenschappers werd onderzocht.
HARTKWALEN:
Maak een pasta van honing en kaneelpoeder, doe dat op brood in plaats van jam en eet het regelmatig als ontbijt. Het vermindert de cholesterol in de arteriën en redt de patiënt van een hartaanval. En voor degenen die al een aanval kregen, als zij dit proces dagelijks volgen, worden ze mijlen ver gehouden van de volgende aanval. Regelmatig gebruik van dit proces bevrijdt je van ademnood en het versterkt de hartslag.
In Amerika en Canada hebben diverse verzorgingshuizen succesvol patiënten behandeld en ontdekten dat als je ouder wordt, de arteries en aderen hun flexibiliteit verliezen en verstoppen; maar dat honing en kaneel de arteries en aderen her-vitaliseren.
ARTRITIS:
Artritis patiënten kunnen dagelijks, ‘s morgens en ‘s avonds een kop heet water met twee lepels honing en een theelepeltje kaneelpoeder drinken. Als dat regelmatig wordt ingenomen kan zelfs chronische artritis worden genezen. In een recent research uitgevoerd op de Universiteit van Kopenhagen, werd ontdekt dat als de doktoren hun patiënten behandelden met een mengsel van een lepel honing en een halve theelepel kaneelpoeder voor het ontbijt, ze binnen een week ontdekten dat van 200 mensen die zo behandeld waren, praktisch 73 mensen totaal verlost waren van pijn en binnen een maand konden de meeste patiënten die door de artritis niet konden lopen of zich voortbewegen beginnen te lopen zonder pijn.
BLAAS INFECTIES:
Neem twee theelepels kaneelpoeder en een theelepel(of lepel?) honing in een glas lauwwarm water en drink het. Dit vernietigt de bacillen in de blaas.
20 april 2012
Gelukkiger door met juiste woorden te spreken
Door je woordgebruik te veranderen kun je je leven op een positieve manier veranderen en gelukkiger worden.
Uit onderzoek blijkt dat dagelijks 36 negatieve gedachten opdoemen in de hoofden van mensen. De Britse coach en therapeute Annie Cape zegt dat er een epidemie van zelfvernietigende gedachten is. Mensen maken zichzelf wijs dat ze stom, te oud, te dom, dik of saai zijn. Zo halen ze zichzelf naar beneden en hypnotiseren ze zich het slechtste van zichzelf te denken.
Mensen hebben steeds vaker lage verwachtingen, dit komt ook doordat je als arrogant beschouwd wordt wanneer je van jezelf zegt dat je ergens goed in bent. Je taal duidt aan waarom je prestaties zijn zoals ze zijn. Dit toont waar je in gelooft, hoe je je mogelijkheden inschat en welke ervaringen je kunt tegenkomen.
Jeugd
Cape werkt al tien jaar als therapeute en schreef het boek ‘It’s Your Choice: Uncover Your Brilliance Using The Iceberg Process’. “Je woorden staan voor je overtuigingen, diepste angsten, je meest gênante momenten en zelfs lichamelijke symptomen. Negatieve gedachten komen voort uit een jeugdervaring, eentje die meestal al lang vergeten is. Maar dit kan heel wat onverwerkte zaken naar boven brengen. Daarom is het belangrijk dat je bij elk woord dat uit je mond komt je stilstaat bij de betekenis ervan.”
Gezondheid
“Wat je zegt, maar ook gedachten, kunnen je gezondheid meer schaden dan wat je in je mond stopt, bijvoorbeeld een vette hamburger. Gedachten en woorden kunnen namelijk je een laag zelfbeeld geven. Gewichtsproblemen en zelfverachtende taal staan vaak in nauw verband met elkaar. Door jezelf neer te halen, sla je aan het emo-eten en kom je aan. Negatieve gedachten kunnen je dus ook lichamelijk ernstig ziek maken. Daarnaast verhoogt dit stress, maakt dit je meer gespannen, waardoor je meer schadelijke stresshormonen als cortisol produceert, wat op zijn beurt je bloeddruk verhoogt.”
Uit onderzoek blijkt dat dagelijks 36 negatieve gedachten opdoemen in de hoofden van mensen. De Britse coach en therapeute Annie Cape zegt dat er een epidemie van zelfvernietigende gedachten is. Mensen maken zichzelf wijs dat ze stom, te oud, te dom, dik of saai zijn. Zo halen ze zichzelf naar beneden en hypnotiseren ze zich het slechtste van zichzelf te denken.
Mensen hebben steeds vaker lage verwachtingen, dit komt ook doordat je als arrogant beschouwd wordt wanneer je van jezelf zegt dat je ergens goed in bent. Je taal duidt aan waarom je prestaties zijn zoals ze zijn. Dit toont waar je in gelooft, hoe je je mogelijkheden inschat en welke ervaringen je kunt tegenkomen.
Jeugd
Cape werkt al tien jaar als therapeute en schreef het boek ‘It’s Your Choice: Uncover Your Brilliance Using The Iceberg Process’. “Je woorden staan voor je overtuigingen, diepste angsten, je meest gênante momenten en zelfs lichamelijke symptomen. Negatieve gedachten komen voort uit een jeugdervaring, eentje die meestal al lang vergeten is. Maar dit kan heel wat onverwerkte zaken naar boven brengen. Daarom is het belangrijk dat je bij elk woord dat uit je mond komt je stilstaat bij de betekenis ervan.”
Gezondheid
“Wat je zegt, maar ook gedachten, kunnen je gezondheid meer schaden dan wat je in je mond stopt, bijvoorbeeld een vette hamburger. Gedachten en woorden kunnen namelijk je een laag zelfbeeld geven. Gewichtsproblemen en zelfverachtende taal staan vaak in nauw verband met elkaar. Door jezelf neer te halen, sla je aan het emo-eten en kom je aan. Negatieve gedachten kunnen je dus ook lichamelijk ernstig ziek maken. Daarnaast verhoogt dit stress, maakt dit je meer gespannen, waardoor je meer schadelijke stresshormonen als cortisol produceert, wat op zijn beurt je bloeddruk verhoogt.”
Tips voor een sprankelend lentegevoel.
Kijk je reikhalzend uit naar de lente en vooral naar dat sprankelende lentegevoel? Dankzij onze tips hoef je niet langer geduldig te wachten: met wat eenvoudige aanpassingen in je levensstijl voel je de energie voortaan zelfs het hele jaar door borrelen!
1. Drink gemberthee
Zie je lichaam als een vernuftig systeem dat lijkt op een verbrandingsmotor: hoe kwaliteitsvoller de brandstof die je erin doet, hoe beter het systeem zal presteren. Met de juiste brandstof in de motor zal je lichaam namelijk beter voedingsmiddelen opnemen en absorberen, zodat je hele systeem als het ware overspoeld zal worden door levenskracht.
Als je spijsvertering daarentegen maar zwakjes is, zet dat je hele systeem in waakstand, en blijven er in je lichaam te veel gifstoffen achter die je moe, lusteloos en krachteloos zullen maken. Je spijsvertering aanwakkeren doe je liefst al van ‘s ochtends vroeg, en dat bij voorkeur met licht verteerbaar maar opwekkend eten en drinken. Een ideale start van de dag is een kop hete gemberthee. Die helpt je je spijsvertering weer op te stoken, zodat je lichaam ook later op de dag het voedsel dat het binnenkrijgt beter kan verwerken.
2. Kies voor water op kamertemperatuur
Al tijdens de eerste warme dagen in het voorjaar is de verleiding vaak groot om ijskoud water te drinken ter verfrissing. Maar hoe verleidelijk het ook is: doe het liever niet en kies altijd voor water op kamertemperatuur. IJskoud water vergt immers meer energie van je lichaam, en die wil je niet onnodig verspillen.
3. Nuttig ‘s middags je grootste maal
Op het moment van de dag dat de zon haar hoogste punt bereikt, produceert ook je vertering het meeste warmte en energie. Met andere woorden: dit is het beste ogenblik voor je lichaam om voedsel goed en efficiënt te kunnen verwerken, en je daarna energiek in plaats van moe en lusteloos te voelen. Nuttig daarom je belangrijkste maal van de dag als lunch en hou het ‘s ochtends en ‘s avonds licht.
15 april 2012
Wist u dat?
Wist u dat de eerste voedingsproducten in een doorzichtige verpakking vooraan in een winkelschap door licht oxideren en daardoor minder lang houdbaar zijn. Pak dus niet de eerste verpakking.
Wist u dat voorverpakte voorgewassen salades vooraf worden bestraald. Oftewel het voedsel wordt dood gemaakt door straling. U kunt het zien aan de verpakkingsdata. Als je verse sla in de koelkast legt is deze s’avonds bruin.
Wist u dat volgens de warenwet verplicht is de toevoegingen te melden, echter niet datgene wat je weghaalt.
Wist u dat fruit uit verre landen ook wordt bestraald.
Wist u dat veel fruit uit warme landen gekoeld wordt, vitamine c is temperatuur gevoelig. In de kiwi uit New zeeland en Australië daar zit geen vit c meer in.
Wist u dat de energetische waarde achteruit gaat door temperatuur-schommeling en lang bewaren. Sinaasappelen worden vaak gekoeld en een sinaasappel van een week oud daar zit veel minder vit c in.
Wist u dat in Duitsland worden tomaten gekweekt zonder aarde. Dat geeft "water tomaten" daar zit niets in.
Wist u dat 100% puursap hoeveel sap zit er dan in het pak, precies weet ik het niet meer maar het is zo rond de 50%. Let op veel vruchtensap wordt gezoet of heeft als vermelding "geconcentreerd sap" dat betekent "toegevoegd".
11 april 2012
Verlies vit B12 in microgolf
Uit Japans onderzoekt blijkt dat na 6 minuten magnetronnen de helft van de B12 in vlees en zuivel produkten is vernietigd, veel hoger dan bij andere kooktechnieken.
De gevaren bij babyvoeding zijn nog hoger, bepaalde amino zuren worden omgezet
in substanties die het zenuwgestel en nieren kunnen schaden.
Vitamin B-12 is another nutrient that can be destroyed by microwaving. Japanese research reported in Science News in 1998 found that as little as six minutes of microwave cooking destroyed half of the vitamin B-12 in dairy foods and meat, a much higher rate of destruction than other cooking techniques. Microwaving baby formula is also a problem, according to Dr. Lita Lee of Hawaii in the Lancet medical journal in 1989. She wrote that microwaving baby formula converts certain trans-amino acids into synthetic substances like trans-fatty acids. Further, one of the amino acids, L-proline, converts to a substance known to be poisonous to the nervous system and to the kidneys. Bron: http://www.life.ca
Magnetron, een recept voor kanker
Als je voedsel in een magnetron verhit, gaat veel van de kleur en smaak verloren. Dit gaat vooral op voor producten die deeg bevatten. Fabrikanten van kant-en-klare maaltijden hebben een oplossing van dit probleem gevonden in de vorm van kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen. Deze toevoegingen dienen om de consument geen onderscheid meer te kunnen laten maken tussen voedsel uit de magnetron en maaltijden die op de conventionele manier zijn bereid.
Wil je meer over deze additieven weten, dan raden we je het boek The Perils of Progress van de Australische academici Ashton en Laura aan (11). Daarin kun je lezen: ‘Een voorbeeld van nieuwe technologie op het gebied van kunstmatige smaakontwikkeling zijn zogenaamde susceptors. Deze middelen, die dienen om het voedsel plaatselijk extra heet te laten worden, worden aan het verpakkingsmateriaal van voedingsproducten voor de magnetron gehecht. Dit leidt er bijvoorbeeld toe, dat het voedsel een bruine kleur krijgt, alsof het in een traditionele oven is gebakken. Enkele van de susceptors die voor 1992 zijn ontwikkeld, scheiden tijdens het verhittingsproces in de magnetron echter kleine hoeveelheden van een giftige chemische stof af, genaamd bisfenol-A-diglycidylether (BADGE). Deze stof is een bestanddeel van de kleefstof die wordt gebruikt om de susceptors aan het verpakkingsmateriaal te bevestigen.’
Microgolf
'Ongeveer 90% van de moderne gezinnen beschikt over een magnetron of een electrische oven. Magnetronovens vibreren met meer dan 2 miljoen cycli per seconde, terwijl electrische ovens vibreren met 60 cycli/sec. De intense vibratie kan niet alleen de cellulaire samenhang van het voedsel verstoren, maar kan ook worden opgenomen door de mensen die het eten.
Medische studies tonen aan dat voedsel uit de magnetron aanzienlijke veranderingen in het bloed en immuniteitssysteem tot gevolg heeft, zoals een afname van het hemoglobinegehalte, een stijging van de hoeveelheid rode bloedcellen en leukocyten, een hoger gehalte cholesterol en een verlaging van het aantal lymfocyten. Deze bloed - en lymfefactoren zijn de frontlinie van verdediging tegen talloze ziekten en infecties.
Magnetronkoken geeft ook veranderingen in het voedsel zelf, zoals verhoogde zuurgraad, beschadigde eiwitmoleculen, vergrote vetcellen en afnemend gehalte foliumzuur. Het kan ook de moedermelk verzwakken. Men heeft ontdekt dat allerlei soorten salmonella en andere schadelijke bacteriën kunnen overleven op koude plekken in niet goed doorgekookt voedsel. Energetisch gezien dragen deze overwegend extreem yinne, verspreidende invloeden bij tot de beschadiging, achteruitgang en het verval van lichaamscellen.
Electrisch koken is niet zo chaotisch als koken in de magnetron maar kan eveneens leiden tot verward functioneren van de spijsvertering, het circulatiesysteem en het zenuwstelsel en kan daardoor bijdragen aan een algeheel verzwakkend effect zoals verlies van mentale focus en concentratie. Een recent medisch onderzoek heeft blootstelling aan elektrische velden van 60 cycli per seconde (gelijk aan die van elektrisch koken) ook in verband gebracht met een beginnende ontwikkeling van kanker in de cellen van proefdieren.'
Lees ook volgend artikel:
Meer
kankerverwekkende cholesterolzuren by verhitting melk in
magnetron
Influence of Micro Waving
and Conventional Heating of Milk
Cholesterol oxides in particular 7-ketocholesterol, which are considered carcinogenic, were not detected in fresh milk, while all of the applied heating treatments led to the formation of cholesterol oxides at different levels. Conventional heating of milk (pasteurization and boiling) caused formation of these oxides with significant differences. Flash pasteurization gave the lowest level followed by low temperature long time pasteurization (63±1.0 C for 30 min), pasteurization o for 5 min at 95±1.0 C, and boiling for 5 min without significant differences between them.
On the contrary, microwave heating milk caused a significant increase in the level of the COPs, which puts a big question mark on the use of microwave oven in food processing and preparation. The oxidation level in UHT milk produced from milk powder (reconstituted milk) was significantly higher than those of UHT produced from fresh milk. This draws our attention towards unsuitability of the use of milk powder in the production of UHT milk ( multiheating effect).
http://www.pjbs.org/pjnonline/fin265.pdf
10 april 2012
De geneeskrachtige werking van lavendel
Medicinaal
Lavendel is zenuwkalmerend, verzachtend, opbeurend en brengt de geest in balans.
Door de ontsmettende en bacteriologische en pijnstillende eigenschappen helpt de olie
bij snijwonden, wonden, brandwonden, kneuzingen, puistjes, allergieën, insectenbeten en keelontstekingen. De olie werkt ook slijmoplossend en helpt daardoor bij verkoudheid en griep.
Lavendelolie werkt bloeddruk verlagend, voorkomt maagkramp en misselijkheid en spijsverteringsstoornissen. Ook helpt het reumatiek te voorkomen en werkt het versterkend.
Spanning, depressie, slapeloosheid en stress kunnen uitstekend behandeld worden met lavendelolie.
Uitwendig
Als verzorgingsmiddel voor de hoofdhuid.
Het wordt gebruikt als natuurlijk parfum.
Als bad of massageolie tegen prikkelbaarheid.
Toepassingen met etherische olie
Lavendel is kalmerend, verzachtend, helpt bij depressiviteit en brengt emoties in evenwicht.
Lavendelolie is waardevol bij de behandeling van alle soorten verwondingen.
De olie wordt verkregen door waterdampdistillatie van de verse bloemtoppen of van de gehele plant onder lage druk. Hij is kleurloos tot lichtgeel met een zoete, bloemige kruidige geur en een houtachtige ondertoon. Het is een krachtig energetisch tonicum, dat over het algemeen een goed gevoel geeft
Lavendel heeft een brede werking en is te gebruiken bij o.a.:
abcessen, acne, allergieën, aambeien, blauwe plekken, brandwonden, dermatitis, eczeem, hoofdroos, insectensteken, luizen, oorpijn, ontstekingen, psoriasis, puistjes, ringworm, scabies, steenpuisten, wonden, zonnebrand, zweren, zwemmerseczeem, lumbago, spierpijn, reuma, verstuikingen, verrekkingen, astma, bronchitis, keelinfecties, kinkhoest, laryngitis, slechte adem, slijmvliesontsteking, buikkramp, braakneigingen, dyspepsie, flatulentie, kolieken, misselijkheid, blaasontsteking, dysmenorroe, witte vloed, depressiviteit, hoofdpijn, hypertensie, migraine, nervositeit, sciatica, shock, slapeloosheid, stress, vertigo, griep, verkoudheid, winterhanden, vermoeide voeten en wintervoeten.
Lichaam: Helpt uitstekend bij slapeloosheid, stress en is zeer pijnstillend. Helpt bij hartkloppingen en te hoge bloeddruk. Geeft een helder hoofd en geeft rust. Helpt bij migraine. Is een EHBO middel bij wonden bvb bij abcessen, acne, allergiën, blauwe plekken, brandwonden, eczeem, insectensteken, oorpijn, ontstekingen, psoriasis, zonnebrand, spierpijn, reuma.
Emotie: Helpt bij astma als de klachten een mentale of emotionele oorzaak hebben. Werkt goed tegen depressie, paniek , hysterie en waanvoorstellingen.
Lavendel heeft een genezende en zuiverende werking. De olie schenkt liefde en tederheid en beschermt tegen negativiteit. Lavendel stimuleert het denken en ontspant de zenuwen.
Lavendel is zenuwkalmerend, verzachtend, opbeurend en brengt de geest in balans.
Door de ontsmettende en bacteriologische en pijnstillende eigenschappen helpt de olie
bij snijwonden, wonden, brandwonden, kneuzingen, puistjes, allergieën, insectenbeten en keelontstekingen. De olie werkt ook slijmoplossend en helpt daardoor bij verkoudheid en griep.
Lavendelolie werkt bloeddruk verlagend, voorkomt maagkramp en misselijkheid en spijsverteringsstoornissen. Ook helpt het reumatiek te voorkomen en werkt het versterkend.
Spanning, depressie, slapeloosheid en stress kunnen uitstekend behandeld worden met lavendelolie.
Uitwendig
Als verzorgingsmiddel voor de hoofdhuid.
Het wordt gebruikt als natuurlijk parfum.
Als bad of massageolie tegen prikkelbaarheid.
Toepassingen met etherische olie
Lavendel is kalmerend, verzachtend, helpt bij depressiviteit en brengt emoties in evenwicht.
Lavendelolie is waardevol bij de behandeling van alle soorten verwondingen.
De olie wordt verkregen door waterdampdistillatie van de verse bloemtoppen of van de gehele plant onder lage druk. Hij is kleurloos tot lichtgeel met een zoete, bloemige kruidige geur en een houtachtige ondertoon. Het is een krachtig energetisch tonicum, dat over het algemeen een goed gevoel geeft
Lavendel heeft een brede werking en is te gebruiken bij o.a.:
abcessen, acne, allergieën, aambeien, blauwe plekken, brandwonden, dermatitis, eczeem, hoofdroos, insectensteken, luizen, oorpijn, ontstekingen, psoriasis, puistjes, ringworm, scabies, steenpuisten, wonden, zonnebrand, zweren, zwemmerseczeem, lumbago, spierpijn, reuma, verstuikingen, verrekkingen, astma, bronchitis, keelinfecties, kinkhoest, laryngitis, slechte adem, slijmvliesontsteking, buikkramp, braakneigingen, dyspepsie, flatulentie, kolieken, misselijkheid, blaasontsteking, dysmenorroe, witte vloed, depressiviteit, hoofdpijn, hypertensie, migraine, nervositeit, sciatica, shock, slapeloosheid, stress, vertigo, griep, verkoudheid, winterhanden, vermoeide voeten en wintervoeten.
Lichaam: Helpt uitstekend bij slapeloosheid, stress en is zeer pijnstillend. Helpt bij hartkloppingen en te hoge bloeddruk. Geeft een helder hoofd en geeft rust. Helpt bij migraine. Is een EHBO middel bij wonden bvb bij abcessen, acne, allergiën, blauwe plekken, brandwonden, eczeem, insectensteken, oorpijn, ontstekingen, psoriasis, zonnebrand, spierpijn, reuma.
Emotie: Helpt bij astma als de klachten een mentale of emotionele oorzaak hebben. Werkt goed tegen depressie, paniek , hysterie en waanvoorstellingen.
Lavendel heeft een genezende en zuiverende werking. De olie schenkt liefde en tederheid en beschermt tegen negativiteit. Lavendel stimuleert het denken en ontspant de zenuwen.
Rode bieten
Rauwe bieten bieden de meest complete voedingsstoffen. Daarnaast is bietensap
met wortelen en een appel een smakelijke manier om belangrijke voedingsstoffen
en enzymen binnen te krijgen.
Bietensap is alkalisch en helpt acidose voorkomen. Acidose is een abnormaal zure toestand van het bloed veroorzaakt door ophoping van zuren of verlies van alkali.
Bietensap stimuleert en reinigt levercellen en beschermt galbuizen. Het reduceert stress van de nieren en beschermt op die manier tegen jicht. Het bevordert bovendien de stoelgang.
Bieten reinigen het bloed en creëren meer rode bloedcellen. Ze kunnen gebruikt worden om bloedarmoede te genezen. Dagelijkse consumptie van bieten wordt zelfs gebruikt om leukemie en andere kankersoorten te behandelen.
Rode bieten en bladeren van rode bieten bevatten veel folaat, de basis voor foliumzuur. Folaat helpt bij de aanmaak van weefsel en rode bloedcellen. Foliumzuur uit folaat is beter voor zwangere vrouwen dan synthetisch foliumzuur. Op de lange termijn is het gezonder om folaat te nemen in plaats van foliumzuursupplementen. Helaas worden beide termen vaak door elkaar gebruikt.
Bieten bevatten veel luteïne en zeaxanthine, die beide maculadegeneratie en andere leeftijdsgerelateerde oogaandoeningen helpen voorkomen of zelfs genezen. Maculadegeneratie is een oogaandoening waarbij de gezichtsscherpte afneemt ten gevolge van het afsterven van kegeltjes in het centrale gedeelte van het netvlies.
Bieten bevatten veel betalaïnen, een fytonutriënt. Betalaïnen in bieten vormen krachtige antioxidanten, ontstekingsremmers en helpen bij het ontgiften.
Bieten verlagen de bloeddruk, helpen de elasticiteit van bloedvaten behouden en verwijderen spataders.
Bieten bevatten veel vezels, kalium, magnesium, nicotinezuur (vitamine B3), calcium, ijzer en biotine (vitamine H of B8).
Bietensap is alkalisch en helpt acidose voorkomen. Acidose is een abnormaal zure toestand van het bloed veroorzaakt door ophoping van zuren of verlies van alkali.
Bietensap stimuleert en reinigt levercellen en beschermt galbuizen. Het reduceert stress van de nieren en beschermt op die manier tegen jicht. Het bevordert bovendien de stoelgang.
Bieten reinigen het bloed en creëren meer rode bloedcellen. Ze kunnen gebruikt worden om bloedarmoede te genezen. Dagelijkse consumptie van bieten wordt zelfs gebruikt om leukemie en andere kankersoorten te behandelen.
Rode bieten en bladeren van rode bieten bevatten veel folaat, de basis voor foliumzuur. Folaat helpt bij de aanmaak van weefsel en rode bloedcellen. Foliumzuur uit folaat is beter voor zwangere vrouwen dan synthetisch foliumzuur. Op de lange termijn is het gezonder om folaat te nemen in plaats van foliumzuursupplementen. Helaas worden beide termen vaak door elkaar gebruikt.
Bieten bevatten veel luteïne en zeaxanthine, die beide maculadegeneratie en andere leeftijdsgerelateerde oogaandoeningen helpen voorkomen of zelfs genezen. Maculadegeneratie is een oogaandoening waarbij de gezichtsscherpte afneemt ten gevolge van het afsterven van kegeltjes in het centrale gedeelte van het netvlies.
Bieten bevatten veel betalaïnen, een fytonutriënt. Betalaïnen in bieten vormen krachtige antioxidanten, ontstekingsremmers en helpen bij het ontgiften.
Bieten verlagen de bloeddruk, helpen de elasticiteit van bloedvaten behouden en verwijderen spataders.
Bieten bevatten veel vezels, kalium, magnesium, nicotinezuur (vitamine B3), calcium, ijzer en biotine (vitamine H of B8).
Abonneren op:
Posts (Atom)
Stil gewaarzijn
Alleen door stil gewaarzijn kunnen we lichamelijk en geestelijk veranderen. Deze verandering is volkomen spontaan. Als we moeite d...
-
Er zijn overal in de wereld labyrinten aangelegd. Het labyrint is een mooi symbool dat ons een zekere weg wijst, maar dat je alleen begrijp...
-
Het is algemeen bekend dat de Zon zijn levenskracht afgeeft via zijn stralen. Lange tijd geleden dacht men dat de Zon een God was en no...
-
De vlinder is het symbool voor het proces van transformatie en metamorfose. Verschijnt er een vlinder let dan goed op in welke ve...